Израиль - памятка туриста

Климат: сухой, ощущается близость пустыни
Пляжи: В Эйлате два пляжа хорошего уровня: находящийся в северной части города рядом с центром Северный Пляж (North Beach) и находящийся под защитой экологов Коралловый Пляж (Coral Beach), который находится в 6 км к югу от центра. На обоих пляжах имеются все необходимые услуги - души, туалеты, кафэ, рестораны. Кабинки для переодевания отсутствуют. Аренда лежака с зонтом стоит около 10-12 NIS в день. Имеется возможность заняться водными видами спорта. На пляже Coral Beach имеется огороженная забором часть, вход в которую стоит около 25 NIS. Аренда лежака стоит около 5 NIS, за дополнительную плату можно арендовать снаряжение для снорклинга.
На Северном пляже углубление пологое, на коралловом - резкое. При захождении в воду на коралловом пляже рекомендуется одевать плавательные тапки или ласты, так как часть кораллов находится прямо у кромки воды.

Валюта и кредитные карточки: Новый Израильский Шекель (на месте используется сокращение NIS). 1 Шекель = около 2,79 EEK, 1 EEK= ок. 0,35 ШЕК, 1 EUR= ок. 5,6 ШЕК (май 2009). Оплачивать покупки и снимать деньги со счета можно большинством распространенных кредитных карточек (VISA, MasterCard, American Express, Diners).

Электричество: 220 V. Используются европейского типа розетки.

Телефонная связь: В зависимости от оператора мобильной связи и местного оператора, цена разговора с местным абонентом (настольный и мобильный телефон) ок. 7-17 EEK/мин, с Эстонией ок. 28-51 EEK/мин, прием звонка ок. 6.50-26 EEK/мин, отправление сообщения ок. 6-12 EEK/мин. Из телефонных автоматов можно звонить только при помощи разговорных карточек, которые можно купить в магазинах и минимаркетах.

Здоровье и вакцинация: Вода из-под крана пригодна для питья, но не отличается вкусовыми качествами, так как это морская вода, прошедшая обработку и очистку. Обязательной вакцинации нет, но рекомендуется сделать защитную прививку от гепатита А (желтухи). Дополнительная информация www.tervisekaitse.ee.

Безопасность: Из-за политического устройства Израиля применяются немного более строгие меры безопасности. Заходя во многие отели и магазины необходимо пройти контроль безопасности. При въезде и выезде с территории Израиля проводится стандартный опрос касаемо личных данных путешествующего, цели поездки и контроль багажа. Фотографирование запрещено только на военных территориях. Уровень преступности в Израиле не выше чем в других восточных странах. В людных местах стоит опасаться карманных воров и избегать темных, безлюдных улиц. Также стоить избегать передвижение по приграничным с Израилем территориям.

Саббат: В Израиле выходной день - суббота - начинается с закатом солнца в пятницу и заканчивается закатом солнца в субботу. Закрыты банки, почта и большинство магазинов, открыты рестораны и туристические достопримечательности. Магазины сети Mall открываются по субботам всего на пару часов. Работают такси и городские автобусы, междугородние линии автобусов не ходят.

Покупки: В городе имеется несколько торговых центров (в центре Mall HaYam) и магазинов одежды и обуви. Среди сувениров пользуются популярностью изготовленные из местных камней украшения, золото, серебро, косметика из минералов мертвого моря, а также снаряжение для подводного плавания. В 1985 году Эйлат был признан зоной свободной торговли и потому в городе много магазинов tax-free с более низкими ценами. В промышленном районе города расположен Big-market, где можно найти магазины outlet и супермаркет. Большинство магазинов открыты Вс-Чи 10.00-21.00. В пятницу магазины закрываются примерно в 17.00, часть магазинов открываются в субботу вечером после захода солнца.

Кухня: Кухня Израиля сочетает в себе много разных культур и кухонь Ближнего востока, в связи с переселением сюда людей из самых разных уголков Земли. Отличительной особенностью кухни является также свойственная еврейской культуре кошерная кухня. Кошер - основанная на законах Иудаизма культура приготовления и потребления пищи, основанная на библейских рассказах о путешествиях Моисея и его последователей по пустыням. Мясные и молочные продукты никогда не употребляют в пищу вместе, их хранят даже в разных холодильниках. Употребление свинины запрещено. Также в пищу не употребляют морепродукты без позвоночника, как например раки, осьминоги, креветки и тд. Запрещено также мясо угря и акулы. Рестораны с кухней кошер обозначены соответствующими вывесками, так как в Израиле имеются и другие рестораны. Все рестораны в отелях готовят пищу по правилам кошер. На завтрак в отелях Израиля подают молочные продукты и рыбу, но не мясо. Богатый завтрак содержит широкий выбор различных сортов хлеба, хлопьев, мюсли, сыров, йогурт, соусов, куриных яиц, из рыб представлены салака и селёдка. На столе так же большой выбор овощей и фруктов. В время саббата выбор продуктов на столе значительно сокращается. На ужин в пищу употребляется в основном мясо и потому сыр и прочие молочные продукты не подаются. Типичная израильская закуска - Фалафель - завернутый в пита-хлеб, прожаренный в масле и приправленный горох. В качестве гарнира подается салат и соус. Шварма - тоже самое, что и фалафель, только в хлеб кладут баранину или куриное мясо. На закуску обычно подают овощной суп или хлеб-пита с разными соусами. Наиболее популярные соусы - из гороха, оливкогого масла и чеснока. Израильтяне употребляют в пищу много курицы и индюка. Популярностью пользуется поджаренные на гриле печень и бифштек. Шашлык - нанизанные на шампур мясо говядины, индюка или баранины в сочетании с луком. В рыбных ресторанах подают как морских, так и пресноводных рыб, например карпа и форель, а также другие дары моря. На дессерт подают мороженное или различные пудинги. Приём пищи обычно заканчивается чашкой кофе, стоит попробовать местный апельсиново-шоколадный ликёр Sabrat. Израильский фильтровый кофе похож на европейский. Пищу как правило запивают водой, качественным израильским вином или пивом. Наиболее известные марки вина: Carmel, Gamla, Golan и Yarden. Из сортов пива стоит попробовать Maccabeed и Gold Stari.

Ночная жизнь: Ночная жизнь сосредоточена в районе Северного пляжа (North Beach) и вокруг променада. На выбор - музыкальные бары, рестораны, дискотеки. Одна из наиболее популярных дискотек - King Solomon, популярный ресторан с живой музыкой - в британском стиле ресторан Three Monkeys. По выходным ночная жизнь естественно разнообразнее.
Аренда автомобиля: На арендованном автомобиле не разрешается пересекать границу с Египтом, Иорданией, а также въезжать на Палестинскую автономную территорию. Цена бензина ок. 6 NIS что составляет 1,16 eur (2008).
Автобусы: Из курортных пригородов в центр и к границе с Египтом или Иорданией можно без проблем добраться на автобусе в промежутке 07.00-20.30 автобусы ходят с интервалом ок. 30 минут. Билет из района отелей до Coral Beach стоит ок. 6,7 NIS. У Эйлата налажено хорошее автобусное сообщение с крупнейшими городами, например поездка в Тель Авив стоит 37 NIS/ 1 конец, Иерусалим 67 NIS/ 1 конец и Бершевой 52 NIS/ 1 конец.

Такси: В центре можно без проблем передвигаться пешком, хотя цены на такси не высокие и в городе их много. Посадка стоит ок. 8,40 NIS, 5 км езды стоит ок. 25 NIS.

Авиасообщение: Из маленького аэропорта Эйлата можно долететь до Тель Авива (авиакомпании Isair и Arkia) (один конец 70-95 USD) и в Хайфа (один конец 90-105 USD). В аэропорту имеется небольшой магазин TAX-free (косметика, сладости, алкоголь), магазин косметики, основанной на грязях мертвого моря, ювелирный магазин, сувенирный киоск, кафэ-ресторан, где можно перекусить.